£7.79Taiwanese Fried Chicken
鹽酥雞قطع بحجم اللقمة من فخذ الدجاج الغضّ، مُتبَّلة طوال الليل ومقليّة عند الطلب مع ريحان مقرمش. اختر توابلك — أصلي، أو حار، أو ثوم، أو أعشاب بحرية، أو برقوق.
Leeds · York · Bradford
أوراق شاي حقيقية، وحليب طازج، ولؤلؤ تابيوكا يُطهى طوال اليوم. مجرد كوب حقيقي، يُصنع كما في الوطن.


قائمة قصيرة نُتقنها جيدًا. لؤلؤ يُطهى على دفعات صغيرة، وفاكهة تُقطَّع في الصباح نفسه، وشاي يُحضَّر عند الطلب. درجة الحلاوة والثلج، حسب رغبتك.
لؤلؤ تابيوكا يُطهى طازجًا طوال اليوم، مكرمَل بالسكر البني، ويُسكب فوق حليب بارد.
معجون قلقاس مطهوّ على البخار، ممزوج بالحليب الطازج. كثيف، بنكهة المكسّرات، بلون أرجواني ناعم.
الكلاسيكي: مانجو طازج وبوملي، يُقدَّم مثلّجًا.
شاي حليب بنكهة الفحم المحمّص مع موتشي طري ولؤلؤ. أكثر أكوابنا طلبًا.
من المطبخ
كل فرع من Mr Tea يقلي أكلات الشارع التايوانية عند الطلب. تختلف قائمة المطبخ من فرع لآخر، لكن هناك طبقان مفضّلان تجدهما في الفروع الثلاثة: دجاجنا المقرمش بالملح والفلفل، وشريحة دجاج كبيرة ومقرمشة.
£7.79قطع بحجم اللقمة من فخذ الدجاج الغضّ، مُتبَّلة طوال الليل ومقليّة عند الطلب مع ريحان مقرمش. اختر توابلك — أصلي، أو حار، أو ثوم، أو أعشاب بحرية، أو برقوق.
£7.79شريحة صدر دجاج بحجم الكفّ، تُقلى طازجة حتى تصبح مقرمشة تتكسّر. كلاسيكية الأسواق الليلية التايوانية.
نشأنا على هذا الشاي، فنصنعه كما نتذكّره. أوراق سائبة تُحضَّر عند الطلب. تابيوكا تُطهى على دفعات صغيرة كي يبقى اللؤلؤ طريًا، بتلك المضغة اللطيفة.
الفاكهة تُقطَّع طازجة، والحليب بارد وكامل الدسم، وكل كوب يُرَجّ باليد. يأخذ ذلك وقتًا أطول قليلًا. وهذا بالضبط مغزى بيت الشاي.
“ينبغي أن يكون طعم الشاي كطعم الورقة التي جاء منها.”
ثلاث غرف دافئة في قلب Leeds وYork وBradford. مثالية للقاء الأصدقاء، أو لساعة هادئة مع كتاب، أو لكوب تأخذه معك.
Cheapside
27 Cheapside
Bradford, BD1 4HR
مفتوح يوميًا, 12pm – 8pm